太极文化论坛

 找回密码
 立即注册

扫一扫,访问微社区

搜索
热搜: 活动 交友 discuz

138

主题

0

好友

788

积分

高级会员

Rank: 4

发表于 2019-5-2 16:26:02 |显示全部楼层
本帖最后由 qqsh 于 2019-5-2 17:01 编辑


晚上老失眠,常吃这菜,3块钱一大把,一觉睡到大天亮,不懂太亏!现在社会发展进步特别快,人们在生活、工作压力很大。很多朋友,都有晚上睡不着觉的苦恼。睡不着觉的时候是真难受,明明特别困,闭上眼睛就睡不着,胡思乱想,越想越乱,越乱越睡不着,白天就没精神工作生活。老妈年轻的时候睡眠一直很好。可是最近几年总是失眠。经常吃一些失眠的药物,我总说这个方法不好,伤害脑子,再说是药三分毒。于是上网查了一下,发现一种好的助眠蔬菜,而且价格不贵,三块钱能买一大把,这菜就是茼蒿,茼蒿气味儿芳香,具有安神健脑的功效,还能防止记忆力减退,茼蒿属于凉性,还能消肿利尿,茼蒿中的维生素A可以抵抗呼吸系统的疾病,起到清肺化痰的作用。现在老妈隔三差五就买一捆茼蒿,失眠的情况改善不少,比吃安眠药强多了。


茼蒿的做法很多,炒着吃、蒸着吃、凉拌吃、火锅儿吃。 今天就来分享一道茼蒿的凉拌做法,凉拌茼蒿花生米,茼蒿的含水量特别高。95%基本都是水分,在凉拌的时候,一定要把茼蒿放在开水中烫一下,这样吃起来的口感特别好,清脆爽嫩,茼蒿和花生放在一起凉拌,简直就是天生一对儿,花生炒熟以后又脆又香,不得不说,这道菜的味道简直太赞了。喜欢的朋友就赶紧试一试吧。


凉拌茼蒿花生米

所需食材:茼蒿一把、花生半碗、食用油适量、大蒜两瓣儿、生抽一勺、蚝油一勺、食用盐少许、白糖半勺
制作方法:

1、 锅中直接加入一勺食用油,加入花生,然后再开火,将花生炒熟,放凉备用。


2、 茼蒿去掉根部,清洗干净以后切成小段,切好蒜末备用。


3、 锅中烧入适量的水,沸腾后把茼蒿放入锅中焯一下,捞出,如果想要同好的颜色更好看,可以加少许盐和两滴油


4、 茼蒿捞出来,放入凉水中过两遍,攥干水分,放入盘子中。


5、 准备一碗料汁,把蒜末、生抽、蚝油、盐、白糖放入一个碗中。锅中加一勺食用油,油热后倒入碗中,拌匀后,料汁就做好了。


6、 把凉的花生和攥干的茼蒿放在一个盘子中


7、 加入料汁拌匀即可,真的超级好吃


(转载自网络)
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

Archiver|手机版|太极文化论坛  

GMT+8, 2019-5-23 01:40 , Processed in 0.093267 second(s), 20 queries .

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc. 站长论坛

回顶部